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Format: Boîte de 220g de poudre
Le Maïs Mauve possède une saveur très douce et gourmande. C’est également un épaississant naturel intéressant en cuisine pour réaliser des sauces ou gâteaux naturellement sans gluten, pour changer des farines alternatives et mettre de la couleur dans ses recettes. On peut aussi le consommer cru, tout simplement.
Informations nutritionnelles pour 100G: 357 Kcal/ 1495 KJ, 3,4g de lipides dont 0,45g d’acides gras saturés, 76,2g de glucides, dont 1,04g de sucres, 7,3g de protéines, 0,01g de sel.